Predjedlo pre slávnostné menu

Prosciutto s melónom a parmezánovými hoblinami

6,70

Capreze, mozzarela, rajčiny a bazalka

5,70

Slávnostná polievka

Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäsom v terine (5 porcií)

12,00

Slávnostné hlavné jedlo

200g Bravčová panenka s restovanou cibuľou a šampiňonmi s nivovým prelivom

11,60

Príloha: Jazmínová ryža / pečené zemiaky na rozmaríne / zeleninová obloha

200g Kurací steak plnený prosciuttom, syrom, šalviou a brusnicovou omáčkou

10,70

Príloha: Jazmínová ryža / pečené zemiaky na rozmaríne / zeleninová obloha

200g Mix bravčovej panenky (100g) a kuracích pŕs (100g) s fazuľkovými lúskami a brusnicovou omáčkou

12,90

Príloha: Jazmínová ryža / pečené zemiaky na rozmaríne / zeleninová obloha

200g Vykostené kuracie stehno, grilované na zelenine Ratatouille

9,90

Príloha: Jazmínová ryža / pečené zemiaky na rozmaríne / zeleninová obloha

200g Šalát z listovej zeleniny (kapusta, šalát, poľníček, rukola, rajčina, uhorka, paprika, oliva, pesto)

4,90

Slávnostný teplý bufet

200g Hydinový rezeň (vyprážaný alebo na prírodno na maslovej šťave)

7,40

200g Bravčový rezeň

7,90

200g Jalšovská špecialita

7,80

200g Jelení guláš

7,80

Slávnostný studený bufet

150g Syrový nárez (ediam, ementál, oštiepok, niva, proschiutto, syr mäkký, paradajky, baklažán)

7,50

150g Miešaný nárez (saláma, šunka, udené mäso, poľníček, rukola, uhorka, paradajka)

6,60

Prílohy

200g Žemľová knedla

2,50

200g Jazmínová ryža

1,80

200g Zemiaky (pečené na rozmaríne alebo varené s bylinkovým maslom)

1,80

20g Chlieb

0,20

Banketové pečivo

0,20

Mix pochutín k rebierkam

2,00

Zemiakový šalát (Slovenský cibuľovo-uhorkový)

2,40